Občas zůstane nálepka (s předplacenou zpětnou adresou) přichycená uvnitř Obálky. Zkuste se podívat dovnitř ještě jednou. Pokud nálepku nenajdete, napište nám email a problém vyřešíme.

Zkuste ustřihnutou část přilepit několika vrstvami lepicí pásky. Případně zabalte čepel do několika vrstev novinového papíru. Nejdůležitější je, aby alespoň špička nože byla vsunuta do ochrany správně, t.j., tak aby se dotýkala zpevněné části ochrany. Prosím dbejte na to, aby ostrá špička čepele netrčela ven. Po nabroušení zajistíme vhodnou ochranu.

Pokud je vaše čepel širší než samotná ochrana, můžete ochranu podélně rozstřihnout, vložit čepel a následně lepicí páskou omotat. Ostří musí být samozřejmě na nerozstřihnuté straně.

Pokud je vaše čepel delší než ochrana, můžete použít například kousky ochrany, které vám zvýšily po ostatních nožích, nebo použijte noviny na omotání vyčnívající části. Prosíme vše zajistit lepicí páskou.

Důležité je aby špička čepele seděla na správné straně ochrany (tam kde jsou 3 umělé svorky).

Pokud je Váš nůž delší než 42cm, nevejde se do naší běžné obálky. Informujte nás emailem a obratem Vám pošleme speciálně dlouhou obálku. Všechny nože pak pošlete ve větší obálce, abyste zbytečně nemuseli platit poštovné navíc.

Naši záruku spokojenosti myslíme vážně! Pokud jste nebyli na 100% spokojeni, nabrousíme Váš nůž opět, zcela zdarma! Na uplatnění záruky nás prosím informujte nejpozději do 14 dnů od doručení nožů a předtím než začnete nože používat. Nože, které budou nést známky nešetrného zacházení nebo domácího broušení/ostření nejsou pokryty touto zárukou. Záruka je myšlena tak, že si nože zkontrolujete jakmile je dostanete a ohlásíte nám nespokojenost ještě před jejich použitím.

V případě uplatnění záruky uděláme vše proto, abyste byli opět spokojeni. Případ důsledně zaevidujeme a nůž dáme na důkladné posouzení našemu mistrovi. V případě potřeby změříme správnost brusných úhlů jemným laserovým úhloměrem a velmi šetrně Váš nůž opět nabrousíme.

Několik věcí, které je třeba před broušením zvážit:

• Nejčastější důvod nespokojenosti je, když zákazník očekává vyšší ostrost. Nabrousit čepel ostrou jako žiletka není tak těžké. Avšak my se snažíme co nejlépe reprodukovat původní úhel ostří. Čím menší je úhel, tím ostřejší nůž bude. Pokud nabrousíte ostří pod příliš malým úhlem, tak okamžitě získáte neuvěřitelně ostrou čepel. Avšak typický evropský nůž je z měkké oceli a malý úhel na ostří se příliš rychle otupí. Japonské nože se typicky vyrábějí z velmi tvrdé oceli a proto se brousí pod menším úhlem, jsou ostřejší ale zároveň křehčí. Pokud si budete přát broušení pod menším úhlem, rádi Vám vyhovíme, ale riskujete, že nůž vydrží ostrý pouze chvíli.
  
• Záštitu/patu (hrubší část přímo u rukojeti) brousíme automaticky! Je to standardní postup. Bližší vysvětlení naleznete v FAQ sekci věnované pouze patě. Pokud si nepřejete broušení paty, napište nám to prosím.
• Vždy se snažíme odbrousit co nejméně materiálu jak se jen dá. V první řadě tak chráníme nůž a jeho životnost. Někdy se však nelze vyhnout přílišnému odbroušení materiálu. Důvodem mohou být vady, které se ukáží až při broušení (malé prasklinky nebo maličké ložiska rzi). Zákazník se pak ptá, proč jsme odebrali tolik materiálu při broušení. Avšak ani pro nás není výhodné odebírat hodně materiálu. Čím více brousíme, tím jsou vyšší naše náklady na brusné pomůcky.
• Čepel běžného nože má tvar “V” a čím více opotřebuje ostří, tím silnější bude čepel ve spodní části. Aby se při broušení zachoval správný úhel ostří, je nutné čepel ve spodní části ztenčuje. Výsledkem samozřejmě bude “vyšší” ostří než jste byli zvyklí. Čili pokud jste například měli ostří do výšky 1mm, po broušení to mohou být 2-3mm.
• Mnoho běžných nožů je vyrobeno z válcované oceli a nejsou dělané ručně. To znamená, že žhavá ocel je tlačena mezi válce a takto je ztenčovaná. Taková ocel není dokonale rovná, a může být zvlněná (pouhým okem těžko pozorovatelné). Pokud takový nůž brousíme, výsledkem je na pohled zvlněné ostří. Ve skutečnosti je ale ostří dokonale rovné (část, kterou řežete). Ale pohledová čára ostří (tam kde se setkává ostří a čepel) se může jevit jako mírně zvlněná. S tím se nedá vůbec nic udělat a není to závada.
• Vždy chceme zachovat původní tvar čepele/ostří. V některých případech je však vhodnější tento tvar mírně změnit v zájmu zachování co nejvíce materiálu. Stává se to zejména tehdy, když je nůž příliš poškozen (má vylomenou ocel nebo ulomenou špičku). Pokud si přejete zachovat původní tvar čepele/ostří, rádi Vám vyhovíme, ale musíte počítat s větším odběrem materiálu.

Ne, brousíme všechny druhy nožů. Lovecké, rybářské, řeznické, užitkové, japonské, damaškové, atd. Navíc víme brousit i zoubkované nože (i nože na chléb) a běžně brousíme i nůžky. Pokud má Váš nůž velmi speciální tvar, prosím pošlete nám předem fotku.

Umíme nabrousit taky břitvu, vyžádejte si cenovou ponuku!

Ano, není to žádný problém. Bohužel nedá se dodělat nová špička přidáním materiálu. Víme však Váš nůž vybrousit a tak vymodelovat i novou špičku.

Ano, brousíme i zoubkované nože.

Naši mistři posoudí, zda bude stačit běžné broušení nebo bude nutné vytvořit nové zoubky. V případě, že váš nůž má dostatečně zachovalé zoubky, provedeme pouze základní broušení. Pokud by zoubky byly příliš opotřebované, odbrousíme staré zoubky a vytvoříme zcela nové podle profesionálních standardů.

Patka je obvykle tlustší část umístěna na začátku čepele.

Profesionál obvykle patku zbrousí, pokud si zákazník vysloveně nepřeje opak. Čepel každého nože se časem opotřebovává a zmenšuje se. Pokud byste patku nebrousili, tak se Vám stane, že bude delší než samotná čepel a tím pádem nebude čepel správně doléhat na krájecí desku. Pokud byste si nepřáli broušení patky, prosím dejte nám vědět předem.

Občas se můžeme rozhodnout, že patku brousit nebudeme, zvláště pokud naši mistři zhodnotí, že je dutá. Pokud byste chtěli patku brousit i tak, dejte nám prosím vědět.

Příklad broušené a nebroušené patky:

& Nbsp;

Ne, bohužel rukojeť nožů neopravujeme.

Ihned po objednání, Vám pošleme domů Ostrou Obálku. Fakturu posíláme ihned po broušení, nebo nejpozději 15 dní od odeslání Obálky. Fakturu posíláme nejprve emailem. Pokud bychom evidovali zpoždění platby, zašleme Vám fakturu v papírové podobě.

Máte-li předplacené Obálky:

Fakturu vystavíme až při termínu předplatného. Pokud jste si například předplatili 1 Ostrou Obálku do roka, tak novou fakturu Vám vystavíme až za 12 měsíců, kdy zároveň pošleme novou Obálku. Pokud byste si přáli posunout termín nové Obálky, rádi Vám vyhovíme, prosím napište nám email. Třeba tak však učinit ještě před tím, než Vám novou Obálku odešleme. Naše největší náklady jsou poštovné, náklad na speciální obálku a administrativa.

Dostanete-li Vaši novou Ostrou Obálku a zjistíte, že ji ještě nepotřebujete, můžete si ji odložit na později. Obálku můžete využít kdykoli (věk Obálky nikdy neověřujeme), nebo ji můžete například i darovat.

Jednorázové broušení je podstatně dražší než předplatné. Nikdy zákazníkům neposíláme předplacené obálky, pokud by si to sami neobjednali. Prosím zkontrolujte si potvrzení objednávky v emaily (případně v nevyžádané poště). Pokud byste nevěděli najít objednávku, rádi Vám zašleme kopii.

Pokud si přejete zrušit předplatné, prosím učiňte tak ještě předtím než Vám zašleme novou obálku. Pokud Vám nová obálka už byla doručena, můžete ji použít, nebo darovat. Pokud si přesto přejete zrušení, budeme Vám muset účtovat náklady na materiál (Obálka, ochrany), poštovné a administrativní náklady ve výši 350 CZK za každou nepoužitou Obálku.

Všeobecné obchodní podmínky si můžete prohlédnout v zaškrtávacím políčku “akceptuji obch. podmínky”, nebo na konci stránky “Ceník”. Také je možné je nalézt na tomto linku:
Obchodní podmínky

Ostrou Obálku Vám budeme automaticky posílat X-krát do roka = předplatné. Můžete si samozřejmě vybrat také jednorázové broušení. U předplatného získáte výhodnější ceny broušení a už se nemusíte více starat o objednávání dalších Obálek. Máte-li předplatné a přejete si zaslat novou Ostrou Obálku později, napište nám email. Obálku lze uschovat a použít později, dokonce ji můžete darovat. Pokud byste Obálku darovali, napište nám email, abychom změnili adresu doručení.

Samozřejmě máte právo od smlouvy odstoupit při dodržení zákonných práv a povinností dle obchodního zákoníku. Není žádný problém bezplatně zrušit objednávku před tím, než Vám pošleme speciální Obálku. Pokud jsme Vám již Obálku poslali, budeme Vám účtovat naše náklady ve výši 15 €/Obálka. Náklady sestávají z ceny poštovného, ceny za speciální obálku, ochrany čepelí, administrativní a účetní náklady a pod.

Pokud patříte k našim předplatitelům a přejete si předplatné zrušit, je možné, že budete muset doplatit cenu jako pro jednorázové broušení. Pokud jste si například objednali předplatné 2x ročně a po využití 1 Obálky se rozhodnete nepokračovat, cenu Vám musíme upravit. Snažíme se tak zabránit zneužívání předplatného.

Ano, samozřejmě je to možné. V období Vánoc obvykle obdržíme kolem 1000 objednávek, které jsou určeny k darování. Chcete-li Obálku darovat, a pošlete nám prosím email s kontaktními údaji o novém adresátovi.

Samozřejmě je to možné, stačí nám napsat email. Můžete dokonce přesunout datum, kdy Vám obálku pošleme.

Ano, samozřejmě můžete poslat obě obálky najednou. Vaši Obálku můžete použít kdykoli v budoucnosti. Přejete-li si změnit termín, kdy Vám máme poslat novou obálku – prosím napište nám email.

Všeobecné obchodní podmínky si můžete prohlédnout v zaškrtávacím políčku “akceptuji obch. Podmínky” nebo na konci stránky “Ceník”.