Naše profesionální záliba

Naše profese je tu tak dlouho, jak lidstvo zná kov. Kov byl vždy velmi ceněný materiál a kvalitní výrobky z kovu byly / jsou velmi drahé. Profesionální broušení kovových nástrojů bylo stejně důležité jako jejich výroba. Vzhledem k vysoké ceně materiálu a důležitosti nástrojů (nože, meče, sekery, etc.) bylo zvykem broušení přenechat na profesionálního brusiče.

Na správné broušení Vám nestačí domácí bruska nebo ocílka. Pokud chcete mít nůž skutečně dokonale nabroušený, potřebujete mít správné vybavení, umět zvolit správný úhel (a zejména ho na 100% dodržet), tlak, čas, brusný nástroj, brusný materiál, znát tvrdost kovu, … a především dlouholetou zkušenost. Stačí malá nepozornost při udržení přesného úhlu a můžete začít znovu.

• Baví Vás vaření?
• Používáte nůž pro radost?
• Používáte nůž profesionálně?
• Máte prostě radost z dobrého a ostrého nože?

Nás to baví, vyznáme se v tom a rádi poradíme. Možná upřednostníte levné nože, které každý rok vyhodíte a koupíte si nové. Ve skutečnosti se dají koupit levné a kvalitní nože například i v IKEA. Kvalitní nůž má obvykle lepší ocel, která Vám vydrží déle ostrá.

Náš koncept

Ostrá Pošta je založena na největší a nejmodernější brusírně ve Švédsku (ale také v Evropě – www.knivbrev.se). V roce 2017 jsme otevřeli lokální broušení pro Česko, Slovensko a Rakousko. Snažíme se pro zákazníka vytvořit pohodlný systém, kdy stačí nůž poslat v naší speciální obálce. Zákazník se tak vyhne hledání a dopravě do lokální brusírny. Rovněž se vyhne neodbornému broušení u neznámého brusiče.

Komplexní logistika při tisících nožích měsíčně závisí na extrémní preciznosti za použití vlastního IT systému. Naše Ostrá Obálka je patentovaná, stejně jako speciální dodatečné ochrany čepelí.

Nože nabrousíme již do 24-48h od doručení a to aniž byste k nám museli chodit osobně. Samozřejmě se 100% zárukou spokojenosti.